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Gratin d'asperges

Saison exquise

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Recette de saison printanière qui se déguste en plat principal pour 2 convives ou pour 4 comme entrée. Ingrédients : 1kg asperges vertes ou blanches 1 c. à soupe de jus de citron une noix de beurre une pincée de sucre 100 g de séré crème 1/2 oignon émincé...

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Fricandeaux "Exquis"

Pêle-Mêle exquis

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Si vous n'aimez pas les oignons, cette recette n'est pas pour vous! Ingrédients : 12 tranches carrées de boeuf 12 tranches de lard 2 gros oignons 2 bouquets de persil Salez et poivrez les tranches de viande. Déposez les tranches de lard sur la viande....

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Tomme poêlée

Pêle-Mêle exquis

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Vite fait, facile, plusieurs manières de l'apprêter et tellement bon! Vous pouvez soit les servir sur un lit de salade et du pain ou avec des pommes de terre en robe des champs accompagnée d'une salade. A vous de choisir selon vos envies et vos humeurs!...

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Cake au saumon

Pêle-Mêle exquis

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Ingrédients : 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique (poudre à lever) 1 dl huile tournesol 1,25 dl lait entier 100 g gruyère râpé 200 g saumon fumé 10 brins de ciboulettes 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Fouettez les œufs, la farine, la...

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Bienvenue

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Par recettes-exquises

Bienvenue! Pourquoi ce blog? Tout plein de raisons : parce que j'aime manger et que j'ai eu la chance d'avoir une maman bonne cuisinière. parce que j'aime cuisiner et que "plaisir de la table" rime avec convivialité, santé, rire, échange. parce que mon...

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