Choux farcis

Pêle-Mêle exquis

27.01.2010 …

Par recettes-exquises

Cette délicieuse recette hivernale ravigotera vos papilles!

Ingrédients :

1 chou frisé
Bouilli cuit

Pour commencer, détachez les feuilles du chou, blanchissez-les quelques minutes dans l'eau bouillante ou dans une machine à vapeur.

Hâchez le reste de bouilli et n'oubliez pas d'assaisonner

Ensuite selon la photo ci-dessous, préparez des paupiettes!

Dans un "cassotton", mettez un peu de saindoux ou autre,

déposez vos choux et laissez mijoter pendant 60 minutes
en ajoutant un peu de bouillon
(celui de votre pot au feu par exemple)
pour éviter que cela attache.

Servez avec des nouilles et bon appétit.

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